隔夜茶可以喝吗 喝了会致癌吗?专家说出了明确答案!(2)
发布日期：2020-12-28
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而红茶则不同，红茶它可能会随着时间的放置的延长，有些物质吸出的更加充分，所以说有些文献会显示这个红茶，时间放置的稍微长一点可能更好，当然并不是说让大家非得放到隔夜，毕竟隔夜不如新冲泡的新鲜，那么紧接着就有一个问题，细菌是不是超标，会不会致癌。
一般来说，茶叶冲泡后得到的茶汤中，是含有微量的亚硝酸盐，随着放置时间的延长，特别是在没有密闭保存的条件下，茶汤中亚硝酸盐的含量还会继续上升，这可能是微生物大量生长与繁殖导致的结果。
