必须要焯水的6种蔬菜，不然会危害健康，切记！(3)

发布日期：2020-11-02

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三、黄花菜

平时吃火锅、吃麻辣烫的时候，经常会吃到黄花菜，黄花菜软嫩，但是黄花菜含有一种秋水仙碱的物质，不建议炒着吃，比较难消化，最好是先给黄花菜焯水，然后烫菜的方式烫着吃最佳，能吃到它最鲜鲜嫩的味道。

平时最喜欢吃的就是黄花菜炒鸡蛋，干的黄花菜拿来煲汤特别鲜美。