必须要焯水的6种蔬菜，不然会危害健康，切记！(4)

发布日期：2020-11-02

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四、香椿

香椿长在树上，这个“树上蔬菜”，阳春三月是它的采摘的季节，营养价值高，健脾开胃，滋阴美容，用于炒食特别鲜嫩美味。但是香椿含有不少硝酸盐，所以为了健康着想，在食用前最好要焯水。

香椿炒蛋，相信大家都不陌生，每到有香椿的季节，总会买一小把尝鲜，虽然很贵，但是还是会试试！